524-525-526 : 83-88
Les cueillettes commerciales : gérer la ressource en plantes sauvages ? L’exemple de la Gentiane jaune (Gentiana lutea L.) dans les Pyrénées
Raphaëlle Garreta* & Maïlys Rumeau
Conservatoire botanique national des Pyrénées et de
Midi Pyrénées, Vallon de Salut, BP 70315, F-65203 Bagnères-de-Bigorre Cedex
*auteure
correspondante : raphaelle.garreta[at]cbnpmp.fr
Résumé
Les plantes aromatiques et médicinales sauvages représentent un marché
mondial en pleine expansion. L’exploitation des ressources végétales s’inscrit
néanmoins dans un contexte où la durabilité de la cueillette des plantes
aromatiques et médicinales sauvages est questionnée. Le défi est de trouver la
juste mesure de prélèvement tout en considérant la réalité sociale des
cueillettes. En articulant sciences sociales et sciences de la nature, le CBN
Pyrénées et Midi-Pyrénées accompagne la mise en place de plans de gestion des
espèces cueillies.
Mots clefs : cueillettes commerciales, exploitation de ressources végétales sauvages, gestion adaptative,
Gentiana lutea, Arnica
montana.
Las plantas aromáticas y
medicinales silvestres representan un mercado mundial en rápida expansión. Sin
embargo, la explotación de los recursos vegetales tiene lugar en un contexto en
el que se cuestiona la sostenibilidad de la recolección de plantas aromáticas y medicinales silvestres. El reto consiste en encontrar el nivel
adecuado de recolección teniendo
en cuenta al mismo tiempo la realidad social de la
misma. Combinando ciencias sociales y naturales, el CBN Pyrénées et
Midi-Pyrénées contribuye a establecer planes de gestión de las especies
recolectadas.
Palabras clave: recolección commercial,
explotación de recursos vegetales
silvestres, gestión adaptative, Gentiana lutea, Arnica montana.
Abstract: Commercial harvesting: managing wild plant
resources? The example of yellow gentian (Gentiana
lutea L.) in the Pyrenees
Wild aromatic and medicinal plants represent a rapidly expanding global market. However, the exploitation of plant resources is taking place in a context where the sustainability of the harvesting of wild aromatic and medicinal plants is being questioned. The challenge is to find the right level of harvesting while taking into account the social reality of harvesting. By combining social and natural sciences, the CBN Pyrénées et Midi-Pyrénées is helping to set up management plans for the species collected.
Keywords: commercial harvesting, exploitation of wild plant resources, adaptive management, Gentiana lutea, Arnica montana.